Guía de Trabajo en Cocina y Barra (KDS)

¿Para qué sirve?

Instrucciones para el personal de cocina y barra para visualizar órdenes entrantes en tiempo real, cambiar su estado de preparación y despacharlas.

Antes de empezar

• Disponer de una pantalla o tablet en la estación de cocina.
• Tener rol de Cocina o Administrador.

Paso a paso

1. Ingresa al módulo KDS desde el menú lateral.
2. Filtra por tu estación de trabajo (Cocina Caliente, Cocina Fría, Barra).
3. Consulta la guía de preparación y despacho en Cocina KDS.

¿Qué deberías ver?

Tarjetas de comanda organizadas por tiempo de espera, cambiando de color según el nivel de urgencia.

Problemas frecuentes

Problema	Solución
No aparecen órdenes nuevas	Verifica la conexión de red y confirma que la estación seleccionada sea la correcta.